美食探索

在2013年，《The Daily Beast》将洛杉矶评为“美国最佳美食之城”。自此之后，洛杉矶的餐馆业愈发红火，一点都没有衰退的迹象。

Jon Shook 和 Vinny Dotolo 这两位充满活力的厨师一搭一档，在费尔法克斯区以极简主义演绎出肉食珍味，他们的餐厅也因此门庭若市。

这家位于洛杉矶市中心金融区的纽约风格餐厅结合了面包房、集市与小饭馆的特色，本地人十分热衷在此享用午餐。此外，这里还有“巴黎以外最顶级的马卡隆甜点”。

这家餐厅由 Food Network 的明星厨师 Mette Williams 领衔，是全洛杉矶名人光顾最多的餐厅之一。不过，这里真正的明星是一款款令人口齿垂涎的经典意大利美食，比如地中海鲈鱼和吉他意大利粉。

在这家 David Myers 的餐厅里，主厨 Kuniko Yagi 将东西方的饮食文化完美融合，受日本美食元素影响而创制的一款款佳肴为食客们的感官开启真正的活力之旅。

这是米其林星级厨师 Michael Voltaggio 开设的好莱坞著名餐厅。牛小排配萝卜面、炸牛腱、越南河粉汤不容错过，还有手工调制的鸡尾酒也值得一试。

Suzanne Goin 的这家加州地中海餐厅备受推崇和喜爱。餐厅位于 Harold Lloyd 原先的马车房中，经受住了时间的考验，至今依然不断提供着品质如一的美食。

传奇厨师松久信幸创制令人肃然起敬的顶级寿司，在这家位于比弗利山的餐厅被演绎到了极致。

大厨 Michael Cimarusti 创制的众多创新套餐搭配无与伦比的服务，确保这家米其林星级海鲜餐厅始终成为每一位美食家的必访之地。

想在这家洛热门餐厅用餐，您必须提前至少一个月预订。该餐厅被评为 2014 年“James Beard 大奖”之“最佳新餐厅”。三位大厨在此呈现一款款最新颖的法式料理。

M Café 餐厅的菜肴不使用任何精糖、蛋类、奶制品、红肉或禽肉。松饼、司康饼、曲奇等众多甜品让人心花怒放。

Crossroads 餐厅提供地中海主题的素食菜肴，包括小分量的美食和沙拉、以农场新鲜食材制作的鸡尾酒，以及令人无比沉醉的美味甜品。餐厅还有十分时尚的氛围。

Café Gratitude 餐厅的素食菜肴百分百有机，早中晚三餐都有供应，并且支持本地农场和可持续发展农业，使用以环保方式生产的食材。

餐厅位于西好莱坞地区，提供地道的创意墨西哥素食佳肴。周一至周五每天下午 3:00 至 6:00 是餐厅的“欢乐时光”。